crumble de café y pera
El crumble de café y pera es una deliciosa receta que combina el sabor único del café con la dulzura de las peras. Este postre, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión, es muy fácil de preparar y seguramente será un éxito entre tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo!
Ingredientes necesarios
Para preparar el crumble de café y pera necesitarás los siguientes ingredientes:
- 3 peras maduras
- 1 taza de café fuerte
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
Paso a paso
A continuación te explicamos cómo preparar este delicioso crumble de café y pera:
Paso 1: Preparación de las peras
Comienza pelando las peras y cortándolas en trozos pequeños. Luego, colócalas en un recipiente y añade el café fuerte. Deja que las peras se maceren en el café durante al menos 30 minutos para que absorban su sabor.
Paso 2: Preparación de la mezcla de crumble
Mientras las peras se maceran, es momento de preparar la mezcla de crumble. En un recipiente, combina la harina, el azúcar, la mantequilla (previamente derretida), la sal y la canela en polvo. Mezcla todo con las manos hasta obtener una textura arenosa.
Paso 3: Armando el crumble
En un molde apto para horno, coloca las peras maceradas junto con el café. Asegúrate de escurrirlas un poco antes de colocarlas en el molde para evitar que el crumble quede demasiado líquido. Luego, esparce la mezcla de crumble por encima de las peras, asegurándote de cubrir toda la superficie.
Paso 4: Horneado
Calienta el horno a 180°C (350°F) y coloca el molde con el crumble en el centro. Hornea durante aproximadamente 35-40 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y crujiente.
Paso 5: Servir y disfrutar
Una vez que el crumble de café y pera esté listo, retíralo del horno y déjalo enfriar ligeramente. Sirve cada porción en platos individuales y, si lo deseas, acompáñalo con una bola de helado de vainilla o crema batida. ¡Disfruta de este exquisito postre!
Variaciones y consejos adicionales
Si quieres darle un toque extra de sabor a tu crumble de café y pera, puedes agregar un puñado de nueces picadas a la mezcla de crumble. Esto le dará un delicioso y crujiente contraste a la textura del postre.
Recuerda que puedes ajustar la cantidad de azúcar de acuerdo a tu gusto. Si prefieres un crumble menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar en la mezcla de crumble o utilizar peras más dulces.
Conclusión
El crumble de café y pera es una receta irresistible que combina la intensidad del café con la suavidad y dulzura de las peras. Este postre es perfecto para disfrutar en cualquier ocasión y seguramente se convertirá en uno de tus favoritos. Anímate a prepararlo siguiendo estos sencillos pasos. ¡Te encantará!
