donuts de café
Donuts de Café
El café es una de las bebidas más populares del mundo y su versatilidad es infinita. No solo se utiliza para preparar deliciosas tazas de café caliente o frío, sino que también puede ser un ingrediente principal en muchas recetas dulces y saladas. En esta ocasión, te enseñaremos a preparar unos deliciosos donuts de café que te encantarán.
Ingredientes
- 2 tazas de harina
- 1/2 taza de azúcar
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 cucharada de café instantáneo
- 1/2 taza de leche
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- Azúcar glass para decorar
Paso 1: Preparación
En un tazón grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal y el café instantáneo. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Paso 2: Mezcla líquida
En otro tazón, mezcla la leche, los huevos, la mantequilla derretida y el extracto de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Paso 3: Combinación de ingredientes
Vierte la mezcla líquida en el tazón de los ingredientes secos y revuelve suavemente hasta obtener una masa uniforme. No mezcles en exceso para evitar que los donuts queden duros.
Paso 4: Moldeado
Engrasa un molde de donuts con mantequilla o spray antiadherente. Luego, vierte la masa en el molde, asegurándote de llenar cada cavidad casi hasta el borde. Alisa la parte superior con una espátula.
Paso 5: Horneado
Coloca el molde en el horno precalentado a 180°C (350°F) y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que los donuts estén dorados en los bordes y firmes al tacto. Retira del horno y deja enfriar durante unos minutos antes de desmoldar.
Paso 6: Decoración
Una vez que los donuts estén completamente fríos, puedes espolvorearlos con azúcar glass para darles un toque dulce y decorativo.
Tips adicionales:
- Si lo prefieres, puedes añadir un glaseado de café en lugar de espolvorear azúcar glass.
- Asegúrate de seguir las instrucciones de tiempo de horneado, ya que el tiempo puede variar según el tipo y tamaño del molde de donuts que utilices.
- Experimenta agregando otros ingredientes a la masa, como nueces picadas o chips de chocolate, para darle un toque extra de sabor.
¡Ahora estás listo para disfrutar de unos deliciosos donuts de café! Esta receta es perfecta para acompañar con una taza de café caliente o frío, y seguro será un éxito en cualquier desayuno o merienda.
