Galletas irresistibles de café y nuez moscada: ¡disfruta de su sabor único!

galletas de café y nuez moscada

Las galletas de café y nuez moscada son una deliciosa opción para disfrutar de un momento especial con un bocado dulce y lleno de sabor. Estas galletas son perfectas para acompañar una taza de café caliente en una tarde de invierno o para sorprender a tus invitados en una reunión. En este artículo, te compartiremos una receta fácil para que puedas preparar estas deliciosas galletas en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes necesarios

Antes de comenzar con la preparación de las galletas, asegúrate de tener los siguientes ingredientes a mano:

  • 180 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
  • 200 gramos de azúcar moreno
  • 2 huevos
  • 1 cucharada de café instantáneo
  • 1 cucharadita de nuez moscada molida
  • 300 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • 1 pizca de sal

Paso a paso para la preparación de las galletas de café y nuez moscada

Ahora que tienes todos los ingredientes listos, sigue estos pasos para preparar las galletas:

Paso 1: Preparación de la masa

En un recipiente grande, bate la mantequilla con el azúcar moreno hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Puedes utilizar una batidora eléctrica para facilitar el proceso. Agrega los huevos uno a uno, asegurándote de batir bien después de cada adición.

Paso 2: Añadir los sabores

Añade la cucharada de café instantáneo y la nuez moscada molida a la mezcla y continúa batiendo hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Paso 3: Incorporar los ingredientes secos

En un recipiente aparte, tamiza la harina de trigo, la levadura en polvo y la sal. Luego, añádelos a la mezcla de mantequilla y huevos. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. Si la masa se siente pegajosa, puedes refrigerarla durante unos minutos para que sea más fácil trabajar con ella.

Paso 4: Formar las galletas

Con la masa lista, toma pequeñas porciones y forma bolitas o utiliza un molde para galletas con la forma deseada. Coloca las galletas en una bandeja para horno previamente engrasada o cubierta con papel de hornear.

Paso 5: Horneado

Pre-calienta el horno a 180 grados Celsius. Coloca la bandeja con las galletas en el horno y hornea durante aproximadamente 12-15 minutos, o hasta que las galletas estén doradas en los bordes. Ten cuidado de no dejarlas en el horno por mucho tiempo, ya que podrían quemarse fácilmente.

Paso 6: Enfriamiento y disfrute

Una vez que las galletas estén listas, retira la bandeja del horno y deja que se enfríen por unos minutos antes de transferirlas a una rejilla para enfriar completamente. Una vez que las galletas estén completamente frías, podrás disfrutar de su delicioso sabor a café y nuez moscada.

Conclusión

Las galletas de café y nuez moscada son una opción perfecta para disfrutar de un delicioso bocado dulce con el sabor único del café y el toque cálido de la nuez moscada. Esta receta fácil te permitirá preparar estas galletas en poco tiempo y sorprender a tus seres queridos con un postre casero lleno de sabor. ¡Anímate a probar esta receta y disfruta de unas galletas irresistibles!

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