huevos rellenos de atún con mayonesa de café
¿Eres un amante del café y estás buscando nuevas formas de disfrutarlo en tus recetas? Hoy te traemos una deliciosa y original propuesta: huevos rellenos de atún con mayonesa de café. Esta combinación de sabores te sorprenderá y te hará ver al café de una forma completamente distinta. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlo!
Ingredientes necesarios
Para llevar a cabo esta receta, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 6 huevos
- 1 lata de atún en conserva
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de café soluble
- Sal y pimienta al gusto
- Perejil fresco para decorar
Paso a paso
A continuación, te explicamos cómo preparar estos deliciosos huevos rellenos de atún con mayonesa de café:
Paso 1: Cocinar los huevos
En una olla grande, coloca los huevos y cúbrelos con agua fría. Lleva la olla a fuego medio-alto y deja que hierva. Una vez que el agua esté hirviendo, reduce el fuego a medio-bajo y cocina los huevos durante 9 minutos.
Paso 2: Enfriar y pelar los huevos
Una vez transcurridos los 9 minutos de cocción, retira la olla del fuego y coloca los huevos en agua fría para detener la cocción. Deja que se enfríen completamente antes de pelarlos. Para pelar los huevos, golpéalos suavemente contra una superficie dura y luego retira la cáscara con cuidado.
Paso 3: Preparar el relleno
En un recipiente, desmenuza el atún en conserva y mézclalo con la mayonesa. Añade el café soluble y mezcla nuevamente hasta obtener una mezcla homogénea. Prueba y ajusta el sazón con sal y pimienta según tu preferencia.
Paso 4: Rellenar los huevos
Corta los huevos por la mitad a lo largo y retira las yemas. Coloca las yemas en el recipiente con el relleno de atún y mayonesa de café y mézclalos hasta obtener una pasta suave. Con la ayuda de una cucharita o una manga pastelera, rellena cada mitad de huevo con la mezcla preparada.
Paso 5: Decorar y servir
Decora los huevos rellenos con un poco de perejil fresco picado y sírvelos como aperitivo o entrante. Puedes acompañarlos con una taza de café caliente para resaltar aún más el sabor de la mayonesa de café.
¡Y eso es todo! Ahora puedes disfrutar de unos exquisitos huevos rellenos de atún con mayonesa de café. Esta receta es perfecta para sorprender a tus invitados en una ocasión especial o simplemente para disfrutar en casa en cualquier momento. ¡Anímate a probarla y cuéntanos qué te pareció!
