kicking horse coffee
Kicking Horse Coffee es una reconocida marca de café que ha ganado popularidad en todo el mundo. Esta marca canadiense ha cautivado a los amantes del café con su compromiso con la calidad, la sostenibilidad y el delicioso sabor de sus productos. En este artículo, exploraremos más acerca de Kicking Horse Coffee, su historia, su proceso de producción y sus exquisitas variedades.
Historia de Kicking Horse Coffee
Kicking Horse Coffee fue fundada en 1996 en Invermere, Columbia Británica, por Leo Johnson y Elana Rosenfeld. La pareja decidió emprender un negocio de café después de viajar por el mundo y descubrir su pasión por esta bebida. Con el objetivo de ofrecer café de la más alta calidad, comenzaron a tostar granos de café en su garaje y venderlos localmente. Pronto, Kicking Horse Coffee se hizo popular en la región y comenzaron a expandirse a nivel nacional e internacional.
Proceso de producción
La clave del éxito de Kicking Horse Coffee radica en su cuidadoso proceso de producción. Desde la selección de los granos hasta la tostada final, cada paso se lleva a cabo con meticulosidad. La marca se enfoca en trabajar con agricultores que siguen prácticas sostenibles y éticas, garantizando que los granos sean de alta calidad y estén libres de químicos dañinos.
Una vez que los granos son cosechados, son tostados en pequeños lotes para mantener su frescura. La tostada se realiza de manera lenta y gradual para obtener el mejor sabor y aroma posible. Kicking Horse Coffee también se enorgullece en utilizar métodos de tostado artesanales, que resaltan las cualidades únicas de cada variedad de café.
Variedades de café
Kicking Horse Coffee ofrece una amplia gama de variedades, cada una con su propio perfil de sabor y características distintivas. Algunas de las variedades más populares incluyen:
- Kick Ass: Esta mezcla oscura y audaz es perfecta para aquellos que buscan un café intenso y fuerte. Con notas de chocolate oscuro y un sabor ahumado, Kick Ass es una elección popular para los amantes del café con carácter.
- Three Sisters: Una mezcla suave y equilibrada que combina granos de América del Sur y Central. Con notas de cacao, nueces y una acidez sutil, Three Sisters es ideal para aquellos que disfrutan de un café suave pero sabroso.
- Smart Ass: Este café de tueste claro es liviano y brillante, con notas frutales y florales. Perfecto para los amantes de los cafés más delicados y con sabores más sutiles.
Sostenibilidad
Otro aspecto importante que distingue a Kicking Horse Coffee es su compromiso con la sostenibilidad. La marca se esfuerza por trabajar con productores que practican agricultura orgánica y comercio justo. Esto garantiza que los agricultores sean remunerados de manera justa y que los métodos de cultivo sean respetuosos con el medio ambiente.
Además, Kicking Horse Coffee ha implementado diversas iniciativas para reducir su impacto ambiental. Desde el uso de empaques reciclables hasta el fomento del reciclaje en la comunidad, la marca busca ser lo más sostenible posible en todas sus operaciones.
Disponibilidad
Kicking Horse Coffee se encuentra disponible en una amplia variedad de puntos de venta en todo el mundo. Además de tiendas físicas, también puedes comprar sus productos en línea a través de su página web oficial. Esto hace que sea fácil disfrutar de sus exquisitas variedades de café sin importar dónde te encuentres. Solo necesitas elegir tu café favorito, realizar tu pedido y esperar a que te llegue directamente a tu puerta.
Conclusión
Kicking Horse Coffee ha dejado huella en la industria del café con su dedicación a la calidad, la sostenibilidad y el sabor excepcional. Desde su humilde comienzo en un garaje hasta convertirse en una marca reconocida a nivel mundial, su compromiso con la excelencia ha sido constante. Si eres un amante del café, definitivamente deberías probar alguna de las variedades de Kicking Horse Coffee y descubrir por qué esta marca canadiense es tan apreciada en todo el mundo.
