granizado de café
En este artículo vamos a compartir contigo una deliciosa receta de granizado de café, una bebida refrescante y energizante perfecta para disfrutar en los días calurosos de verano. El granizado de café es muy popular en países como Italia y España, y ahora podrás prepararlo fácilmente en casa. Sigue leyendo para descubrir cómo hacerlo.
Ingredientes necesarios
- 2 tazas de café
- 1/4 de taza de azúcar
- Cubitos de hielo
- Nata montada (opcional)
- Cacao en polvo (opcional)
Para preparar este delicioso granizado de café, necesitarás los siguientes ingredientes: café, azúcar, cubitos de hielo, nata montada y cacao en polvo (opcional para decorar). Asegúrate de tener todos los ingredientes a mano antes de comenzar la receta.
Preparación paso a paso
Te explicaremos cómo hacer este granizado de café de manera sencilla y rápida. Sigue estos pasos:
Paso 1: Preparar el café
Prepara 2 tazas de café bien concentrado. Puedes utilizar café instantáneo o preparar café de filtro, según tus preferencias. Asegúrate de que el café esté caliente al momento de comenzar la receta.
Paso 2: Añadir el azúcar
Agrega 1/4 de taza de azúcar al café caliente y revuelve hasta que se disuelva por completo. Si prefieres un granizado menos dulce, puedes reducir la cantidad de azúcar según tu gusto.
Paso 3: Enfriar el café
Vierte el café endulzado en una jarra grande y déjalo enfriar completamente. Luego, refrigera el café durante al menos 1 hora para que esté bien frío antes de convertirlo en granizado.
Paso 4: Triturar el hielo
Una vez que el café esté frío, llega el momento de triturar los cubitos de hielo. Puedes utilizar una licuadora, una picadora de hielo o incluso una bolsa de plástico y un mazo para triturarlo a mano. Añade suficientes cubitos de hielo para llenar aproximadamente 3/4 de la jarra.
Paso 5: Mezclar y servir
Vierte el café frío sobre el hielo triturado y mezcla todo muy bien. Asegúrate de que los cubitos de hielo se mezclen completamente con el café para obtener una textura de granizado perfecta.
Una vez que hayas mezclado todos los ingredientes, sirve el granizado de café en vasos altos. Si lo deseas, puedes decorar cada vaso con una cucharada de nata montada y espolvorear cacao en polvo por encima. ¡Y listo! Ya puedes disfrutar de un delicioso granizado de café casero.
Variaciones
Existen muchas variaciones de esta receta de granizado de café que puedes probar según tus preferencias. Aquí te mencionamos algunas ideas:
- Agrega un chorrito de sirope de caramelo al café antes de enfriarlo para darle un toque dulce y caramelizado.
- Sirve el granizado de café con una bola de helado de vainilla para obtener un postre refrescante.
- Añade una pizca de canela o cardamomo al café mientras se enfría para darle un sabor especiado.
¡No dudes en experimentar con diferentes ingredientes y sabores para personalizar tu granizado de café y hacerlo aún más especial!
Conclusión
El granizado de café es una bebida perfecta para disfrutar durante los días calurosos de verano. Esta receta casera es fácil de preparar y permite personalizarla según tus preferencias. Ya sea que lo disfrutes solo o con amigos, el granizado de café siempre será un delicioso y refrescante placer.
¡Anímate a preparar este granizado de café en casa y sorprende a todos con tu habilidad para crear bebidas deliciosas! ¡No te arrepentirás!